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冬菇扒鸭掌的做法
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冬菇扒鸭掌

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作者: elmonte
elmonte

冬菇扒鸭掌的用料

冬菇扒鸭掌的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇用水泡发,洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪去根蒂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去骨鸭掌用水冲洗一遍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放水烧开,倒入1大匙料酒,把鸭掌汆烫至水再开

步骤 5

小白菜洗干净备用

步骤 6

蒜去皮,姜切片

步骤 7

热油锅,把蒜,姜和八角爆香,放入冬菇和鸭掌朝片刻

步骤 8

放入鸡汤,清水,蚝油,生抽,料酒和糖烧开

步骤 9

转中小火烧约30分钟至鸭掌软烂

步骤 10

用淀粉水勾芡

步骤 11

小白菜烫熟

步骤 12

把材料码盘,淋上芡汁即可。简单的美味

菜谱创建时间:2011-11-05 21:15:57
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