凉皮

作者： A无愧于心

用料

• 面粉 克
• 盐 克
• 水 克
• 油
• 耗油
• 蒜泥
• 陈醋
• 黄瓜
• 生抽
• 糖

凉皮的做法步骤

步骤 1

水和面一比一比例搅拌无颗粒 醒发15-20分钟

步骤 2

加一小碗水搅拌如图 我加了一小勺盐

步骤 3

放入磨具摇匀(一定要匀称) 水开放入模具盘中火煮两分钟 起泡就好了

步骤 4

用牙签把周围刮起 再用手拿比较方便 刷油 防止粘粘

步骤 5

陈醋两勺 生抽一勺 糖盐 蒜水两勺 芝麻酱 辣椒油 耗油 黄瓜丝 拌匀即可 温馨提示需要马上吃 放一会就变成一团了

菜谱创建时间：2022-04-28 20:47:02