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全麦乳酪司康,冰一下更好吃!的做法

全麦乳酪司康,冰一下更好吃!

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作者: 做面包的Even
做面包的Even
刘畊宏的女孩们最近太辛苦了 每日跳操的你们还好吗 运动很辛苦 来个司康解解馋吧 全麦+乳酪+司康完美下午茶组合 用料少省时低热量又好吃

用料

全麦乳酪司康,冰一下更好吃!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料,黄油提前室温软化到手指能按压动的程度,蔓越莓切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油,加入红糖,香草荚取出香草籽,放入黄油中,用打蛋器混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、泡打粉、全麦粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手搓成沙砾状,混合均匀,尽量不要有糖颗粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀之后加入全蛋液、淡奶油,蔓越莓,用刮板混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好之后,揉成团,桌面上撒全麦粉,司康面团分成40g/个

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆,表面粘一层麦片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压一下,稍微按扁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指中间按一个洞来放馅料,不要按透,有个小坑就行

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备馅料,软化好的奶酪加入木糖醇,用勺子按压,混合均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料分成15g/个,放在刚戳好的洞上,按压一下,表面放一颗蓝莓

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,上下火180度,放在中下层,烤大约20-25min

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感酸甜,松软酥脆的蓝莓乳酪司康就完成了,非常适合正在减肥又嘴馋的小伙伴。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开爆浆的蓝莓有么有很有食欲

菜谱创建时间:2022-04-28 13:52:33
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