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[童年回忆]红薯粉丸子烧肉的做法
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[童年回忆]红薯粉丸子烧肉

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作者: 你好橙子
你好橙子
简单又美味的红薯粉的别致吃法,以前小时候奶奶经常会做,越长大越觉得好吃,香味浓郁,入口难忘

用料

[童年回忆]红薯粉丸子烧肉的做法步骤

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步骤 1

准备工作:葱,蒜切末,姜切片,肉切成小块 1:红薯粉团子 锅中倒两小碗水烧开后转小火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将适量的红薯粉倒进去快速搅拌均匀,直到水分被红薯粉吸干, 感觉红薯粉底部有点硬壳的时候,沿着锅边淋入一圈食用油防止粘锅,并将锅底残留的红薯粉利用油收拾干净 然后将凝固的红薯粉团在一起,直到不粘锅的样子,然后按压红薯粉定型(按压紧实一点更好吃更入味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄好就可以把红薯粉盛出来放凉一点,然后切成块状备用。 2:红烧肉 锅洗干净后,倒入适量食用油小火开烧,油热后倒入切好的肉块翻炒至白色(稍微焦一点的更好吃) 然后加入切好的生姜,蒜末,料酒,生抽,一点点老抽,黄豆酱,翻炒均匀 然后加入水,没过肉(水偏多一点也没有关系) 待水开后再煮五分钟左右,然后就可以试试味道是否合适,淡了就加一点盐 然后把切好的红薯粉块平铺在锅中肉上面,先不翻炒 直接盖上锅盖,中小火煮3~5分钟, 最后开锅盖,加点鸡精,香葱翻炒均匀收汁,起锅装盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不油不腻,香浓美味~

菜谱创建时间:2022-04-28 11:52:29
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