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红烧金昌鱼
191人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
huicongzhuang
用料
红烧金昌鱼的做法步骤
步骤 1
1：热锅热油爆香姜片，把鱼双面煎一下 2：加水，味极鲜，蒸鱼豉油，盐巴味精，烧开，中小火盖锅盖焖煮一下。 3：鱼熟，汤汁不多时，先把鱼盛盘里，撒点葱花， 4：锅里鱼汤汁勾芡，淋鱼上面。
红烧金昌鱼的小贴士
煎鱼时先用油热一下锅，倒出来，再倒冷油热一下油。把鱼表面水分擦干净，这样不粘锅。
菜谱创建时间：2022-04-27 23:42:49
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