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彩虹松糕的做法
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彩虹松糕

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作者: lizZ
lizZ

彩虹松糕的用料

彩虹松糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净、沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜打成菠菜汁,过滤备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后的大米粉和糯米粉混合,加适量白糖或糖粉,混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糕粉和菠菜汁充分混合,搓揉至合适程度,过筛备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和大米粉充分混合,加适量白糖或糖粉,混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的红曲粉加牛奶搓揉至合适程度,过筛备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯上锅生熟、晾至不烫手 去皮捣成细红薯泥,过筛备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和大米粉充分混合,加适量白糖或糖粉,混合均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红薯泥、牛奶揉搓至合适程度

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯上锅蒸熟 因为紫薯质地比红薯要干一些,所以可以捣泥、过筛一起进行。将紫薯立在过滤网上打圈摩擦,即可得到细腻的紫薯泥

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和大米粉充分混合,加适量白糖或糖粉,混合均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入紫薯泥、牛奶揉搓成合适程度

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个干净容器,按自己喜欢,将不同颜色的糕粉一层层铺满铺好。 我建议用这种透明的容器,铺洒的时候能清楚看到糕粉边缘颜色分层的情况。其实也不必弄的太平整,颜色交替也会很好看

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟即可。拿出切块,即可食用

彩虹松糕的小贴士

1,制作糕粉的时候,水要一点点加,揉搓好的糕粉能攒成团,一搓又能均匀散开,这样干湿程度的糕粉就合适了 2. 做的松糕一次吃不完,下次吃的时候蒸软就可以了

菜谱创建时间:2012-10-19 19:45:09
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