家庭版烤羊肋条

作者： 篮球狗爱喝茶

一个随便怎么做都行的美味

用料

• 洋葱 看心情，放不放都可
• 料酒 看心情，大概两汤勺
• 盐 三分之一汤勺
• 生抽 两汤勺
• 肋排 大概10根左右
• 孜然粉 随意
• 辣椒面 随意
• 土豆 两个
• 大蒜 若干瓣

家庭版烤羊肋条的做法步骤

步骤 1

把所有调料加进去，留下一点辣椒粉和孜然粉当做蘸料，带上收到按摩羊肋条们，放在冷藏里腌制一晚上会更入味，没有时间的话也要腌个15min以上

步骤 2

拿出羊排，再把汁们给羊排搓一遍

步骤 3

锡纸铺烤盘，安全起见，铺两层

步骤 4

盘底擦点油，把土豆切一指厚，放在底下一层

步骤 5

把羊排摆放整齐，然后大蒜切片，码放在羊排上（放洋葱也可以）

步骤 6

200度预热5min后，盖上锡纸，放入羊肋条180到200度，上下火，30min

步骤 7

给肉翻个面，再盖上锡纸，温度不用调，再来20min

步骤 8

揭掉锡纸，最后再来15min，注意观察，看看外表颜色啥的，准备好孜然，辣椒，以及你喜欢的各种蘸料，拿出刀子，准备开吃！（PS：感觉这里面的土豆真的yyds！）

菜谱创建时间：2022-04-27 10:45:30