黄焖鸡土豆自用

作者： 非得填写用户名吗

注意买鲜鸡腿，鸡肉处理去血水去腥。

用料

• 鲜鸡腿 2只
• 香菇
• 土豆 1个
• 青椒
• 生抽，老抽，蚝油，糖
• 姜蒜

黄焖鸡土豆自用的做法步骤

步骤 1

鸡腿清水泡15分钟，用面粉洗净。

步骤 2

一勺料酒，一勺生抽，少量胡椒粉，腌15分钟。

步骤 3

冷锅下油，中小火翻炒，放蒜末生姜翻炒。鸡肉变色后放【比没过肉多一点】的水（砂锅）

步骤 4

放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两调料勺糖（少量），【香菇】。焖15分钟

步骤 5

放土豆，继续焖10-15分钟

步骤 6

大火收汁，放青椒翻炒断生，关火焖2分钟，出锅

菜谱创建时间：2022-04-26 19:03:32