云朵蛋糕

作者： kejke

云朵蛋糕用掉了蛋清，蛋黄可以用来做烤牛奶

用料

• 蛋清 3个
• 玉米淀粉 10克
• 白糖 20克
• 白醋或柠檬汁 几滴
• 坚果或果干 适量

云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，准备好材料。打发的碗一定要无水无油。

步骤 2

开始打发蛋清，白糖分三次加入，最后加入玉米淀粉，打发到可以立起小尖尖。（需要的话可以加入白醋了）

步骤 3

在油纸上用铲刀塑形，加上果干和坚果。

步骤 4

烤箱预热200度五分钟，放进去烤150度20分钟。

步骤 5

OK

云朵蛋糕的小贴士

白糖可以根据自己的需求变化哦。 坚果或果干也可以根据自己的需求变化🌺🌺 白醋可加可不加

菜谱创建时间：2022-04-26 16:16:43