鲫鱼汤

作者： 乔治小妈咪

用料

• 鲫鱼 条
• 盐 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 姜 片
• 猪油 10克
• 肉沫

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼清洗干净，锅里放食用油，再加入猪油，放入鲫鱼煎至两面金黄，然后大火放入开水，倒入料酒，葱结

步骤 2

大火熬制10分钟，加入炒好的肉沫，再熬5分钟，最后加入胡椒粉，盐，葱花，就可以喝啦，汤特别白！

鲫鱼汤的小贴士

1.鱼肚子里的东西清理干净，并用厨房纸吸干水分 2.鱼表面多用刀刮刮，并用刀划几刀，但是不要划到肚子上 3.一定要加开水去炖，汤才会白

菜谱创建时间：2022-04-26 16:04:59