家庭版-鮮奶燉花膠

作者： 婷大大的食譜

『花膠』是女人美容的必食品。 ❤️又其生了小孩或是過了30以上的女士們，有機會一定要試試 ✨做甜品🍰的花膠選厚身點的老膠會比較好，老膠的吸收功效比較大，新膠功效會一般，最後一星期食2-3次 💥重點提示： 泡發花膠是一件很麻煩的事🤔，建議每次泡發，可以多泡發一點，食不完的花膠可放冰格冷凍起來下次使用，這樣會比較方便。

用料

• 花胶 2-3隻
• 鲜牛奶 1杯
• 桂圓 2-3粒
• 红枣 2-3颗
• 姜 1-2片
• 冰糖 隨便
• 水

家庭版-鮮奶燉花膠的做法步骤

步骤 1

第一步：將花膠提前泡發,清洗乾淨。

步骤 2

第二步：桂圓，紅棗，薑清洗乾淨切片。

步骤 3

第三步：然後把花膠、紅棗，放入燉盅中，加適量清水蓋過所有食材燉30分鐘。

步骤 4

第四步：在加入枸杞、薑片、冰糖再燉30分鐘，鮮奶在最後10分鐘加進行。

家庭版-鮮奶燉花膠的小贴士

提示 1.花膠一定要提前一晚泡發好，這樣口感才會好 2.牛奶一定要在最後10分鐘加進行，不然會破壞牛奶本身的營養。 3.冰糖可以按個人喜愛的甜度加進行，我的是不太甜的，或是加椰漿都行

菜谱创建时间：2022-04-26 13:40:45