红糖桂花芋艿

作者： 乖乖儿S

成都好不容易出了一次太阳，我养的小黄兔都开始销魂的享受阳光了，中午做了个这个菜，放在阳光下面一拍，擦！！闪光了！！真是亮瞎了我的兔眼…… 其实做这个菜我是真的木有办法了！！其实伦家是巨想吃桂花红糖糯米藕滴！！！！ 不知在哪天突然耐心爆发，心中充满爱花了整整一上午，洗藕孔，一个孔一个孔在筷子的帮助下填满糯米，最后熬上了个3个多小时，给我和Michael做了一盘甜蜜蜜的红糖桂花糯米藕！！！吃完我们都瞬间又相信爱情了！！！泪牛满面 ！ 后来每次在外面吃饭看到有这个菜都必点，却始终找不到自己做的那个味道……再后来就彻底死心了 还是靠自己劳动吧！！！ 可惜现在已经木有这种耐心了， 填藕孔真是要把我焦虑症都搞翻！！哈哈哈哈哈 ！！看到最近卖芋头的倒很多，在福建厦门吃了很多它们的芋头，深为喜爱啊！！！于是就有了今天这样的菜……软糯的小芋艿配上红糖，我真的想直接喝糖浆了 = = ！ 被Mikey及时制止了 哈哈

用料

• 红糖 半块
• 芋头 6个
• 桂花 少许

红糖桂花芋艿的做法步骤

步骤 1

小芋头去皮洗净

步骤 2

锅中加入冷水和芋头，煮开，看到浮沫

步骤 3

倒掉，冷水冲净芋头

步骤 4

锅中再一次加水，煮开，放入芋头，半块红糖（超市买的长方形一块的那种）

步骤 5

大火煮开，转小火，加盖，闷2-3小时左右，看到水快干了加入桂花

步骤 6

继续小火15分钟左右，大火收汁，装盘，撒一点桂花装饰

步骤 7

DIG IN !! PIG OUT!

红糖桂花芋艿的小贴士

1, 桂花不要一开始就加，煮太久反而就苦了！ 你说惨不惨…… 2，收汁看爱好，做藕的时候我收得比较干，这个我觉得留一点泡着更巴适 3, 洗碗的先生会比较惨 因为糖很粘 = = 哈哈哈哈

菜谱创建时间：2012-10-19 18:00:32