全麦面豆沙卷

作者： 伊人飘渺

咬一口满嘴都是浓香的豆沙味。用全麦面取代普通面粉营养更丰富，每天的馒头花卷吃腻了，换一种吃法一样是美味的口感，快来试试吧。

用料

• 全麦粉 300克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 豆沙馅 可以自行取量

全麦面豆沙卷的做法步骤

步骤 1

室温下把面醒发好，揉光滑切成均匀的等份就行了

步骤 2

包豆沙馅

步骤 3

擀成牛舌状

步骤 4

从下往上对折

步骤 5

用刀分割成均匀的小条，上面不要切，保留边缘完整

步骤 6

把每一个小条都拧成麻花状如上图所示

步骤 7

然后从上往下卷，就成了花纹状，如上图这样就可以啦。每一个都这样重复做好，一起放蒸锅里再醒发10分钟，就可以蒸啦。看下图。

步骤 8

冷水上锅蒸15分钟，焖2分钟就好了，蒸出来的宣软又带着豆沙的香味，胖胖的像毛毛虫，大人小孩都爱吃，如果你喜欢就试试吧。

步骤 9

蒸出来的成品好诱人呀。

菜谱创建时间：2022-04-26 13:00:10