油香 油饼

作者： 阿依仙

给自己的记录.软油香，不酥

用料

• 面 差不多1公斤
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 牛奶 适量

油香 油饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 盐 放入面粉中. 牛奶温水酵母粉混合停5分钟。水多一点成品软一点，少一点相对硬一点

步骤 2

面粉发酵两倍大

步骤 3

拿出面团揉面排气.稍微揉一下。

步骤 4

不用揉光滑，揪小疙瘩

步骤 5

直接擀就可以，擀好静置1一2分钟，就可以下锅

步骤 6

中火炸就行，两面金黄出锅

步骤 7

捞出控油 放凉

步骤 8

搞定

油香 油饼的小贴士

软油饼 不酥的那种

菜谱创建时间：2022-04-26 00:02:24