驴打滚

作者： 魔鬼慧

用料

• 黄豆粉 适量
• 糯米粉 70克
• 水 70克
• 红豆沙 适量
• 油 4克

驴打滚的做法步骤

步骤 1

水：糯米粉 1 : 1 拌匀 ➕食用油，继续搅拌均匀 锅中水烧开， 盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小洞 放入锅中蒸（蒸到没有白色就熟了）

步骤 2

这就是蒸好的啦

步骤 3

在板上均匀撒上黄豆粉（也可换成椰蓉） 把蒸好的糯米团放在黄豆粉上揉（这样就不会粘手啦）

步骤 4

揉到不会粘手之后就可以用擀面杖擀开，可以撒黄豆粉防止粘到擀面杖上 擀开后按喜好放适量红豆沙（喜欢吃就多放点，我自己这次做的还放的不够多）

步骤 5

大功告成啦，再多点红豆沙就更完美了

菜谱创建时间：2022-04-25 21:25:50