炖白菜一人份（自用）

作者： 非得填写用户名吗

白菜要买黄心的

用料

• 白菜 1/5～1/4颗
• 熟排骨
• 葱姜蒜
• 十三香，鸡精，生抽

炖白菜一人份（自用）的做法步骤

步骤 1

锅底少量油，葱姜蒜爆香（放一丢丢盐防止飞溅)。

步骤 2

下白菜，放少量十三香，翻炒将白菜炒蔫。

步骤 3

放熟肉/豆腐/粉条等，加入【基本没过】白菜的水（不要没过白菜）

步骤 4

焖煮十分钟（锅开冒大泡），放一到两勺盐，继续焖煮

步骤 5

焖煮十到十五分钟（收汤即可），尝咸淡微调，放半汤勺蚝油，半汤勺生抽，少量鸡精

步骤 6

关火焖两分钟，出锅

菜谱创建时间：2022-04-25 18:34:41