煎个鸡蛋,窍门在于撒盐和小火 打入鸡蛋之前撒点盐,不会粘锅 小火煎不会把蛋白炸散
清汤面的灵魂面汤:小葱,两勺生抽,一勺醋,鸡精,猪油,开水冲开
没有猪油的清汤面就是耍流氓,平时的肥肉熬成猪油,面条,煎蛋都很香
青菜配面,越吃越赞👍