花雕鸡汤

作者： -捷姐姐-

用料

• 花雕酒 适量
• 鸡 1只
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 生姜
• 葱
• 红枣
• 虫草花
• 竹荪
• 芝麻油

花雕鸡汤的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉用生姜、葱、花雕酒、生抽、耗油腌制。同时泡竹荪、虫草花和红枣。

步骤 2

半小时后把鸡骨头和腌料、竹荪、虫草花放进锅里加入适量清水煮沸，煮过一段时间后再加入鸡肉和红枣，最后放入内脏，内脏煮几分钟就熟了，出锅前放入香油、葱花、枸杞和适量花雕酒。

菜谱创建时间：2022-04-25 16:56:26