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豆渣糖不甩的做法
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豆渣糖不甩

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作者: 烟火间
烟火间

豆渣糖不甩的用料

豆渣糖不甩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆渣、糯米粉、少许的盐和油放入一个大的容器中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手反复揉搓成团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉团分成大小合适的剂子,再搓成圆球状备用(如果一时不用要盖上湿布,防止干裂)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入红糖和等量的水,用小火煮溶。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待熬成略粘稠的糖浆时,加入糖桂花拌匀成桂花蜜盛出备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆渣圆子放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一会儿至圆子膨胀起来即可)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出淋上桂花蜜,趁热享用:-)

豆渣糖不甩的小贴士

1、豆渣本身含有水分,搓糯米圆子的时候不需要另外加水,豆渣与糯米粉的比例为2:1,可以根据自己需要的分量做加减。 2、红糖也可以用片糖或黄糖代替。 3、豆渣圆子不用水煮,改用油炸也可以。 4、也可以撒上熟花生、芝麻、椰蓉碎末等增添风味。

菜谱创建时间:2012-10-19 11:03:39
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