清爽蘑菇鸡蛋面

作者： 胖达琦

用料

• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 3个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 生抽 1勺

清爽蘑菇鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

锅热倒油，打入鸡蛋，加入切好的蘑菇煎至表面微黄。

步骤 2

加入清水，适量盐，煮沸半分钟。然后加入葱花，一勺生抽出锅装碗里备用。

步骤 3

另起一锅水煮面，水开后下入面条。煮熟。

步骤 4

将面条放入刚刚的面汤里即可享用啦~

清爽蘑菇鸡蛋面的小贴士

煮面一定要另起一锅水，这样才不会影响汤的清透和口味哦。

菜谱创建时间：2022-04-24 12:28:53