酸辣柠檬鸡爪

作者： 爱吃槐花豆腐的雪松

用料

• 柠檬 3片
• 小米椒 适量
• 生抽 6勺
• 糖 一勺
• 陈醋 6勺
• 料酒 6勺
• 大蒜 一个
• 香菜 5根
• 百香果 1个
• 耗油 适量
• 花椒 适量
• 葱 4根

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪切断，凉水放锅，放鸡爪，花椒，葱，料酒，将鸡爪煮熟，撇去浮沫，捞出过冰水。 2.蒜剁碎过水，去掉辛辣味 小米椒剁碎 香菜切断 柠檬切片或者切块 3.调酱料:将柠檬，蒜头，小米椒，香菜，蚝油， 鸡粉，白糖，酱油，陈醋，麻油， 所有的配料调好。 4.然后将鸡爪放进去搅拌均匀即可。

步骤 2

最后，可以放冰箱冷藏两个小时，再拿出来吃，味道最好。

酸辣柠檬鸡爪的小贴士

柠檬记得去核，避免苦涩。

菜谱创建时间：2022-04-23 23:32:29