丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁

作者： 喵咩咩一一

材料简单，不需要过筛，丝滑美味。

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个（60克/个）
• 细砂糖 45克

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火120度预热，烤盘倒水下层同步预热； 淡奶油、牛奶、细砂糖划圈拌匀； 打入两个鸡蛋，划圈拌匀； 分装进4个玻璃烤杯； 送入烤箱上下火120度水浴法烤30分钟左右即可。

步骤 2

混合布丁液必须用水平线平行划圈的方法，不能抽拌，否则会混入空气，形成气泡，烤出来的布丁就不光滑。

步骤 3

低温水浴，无需过筛，丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁。

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的小贴士

容器不同烤时要适当调整，烤温要按自家烤箱的实际调整。

菜谱创建时间：2022-04-23 23:08:53