槐花洗净,晾干。
加油拌均匀,加面粉拌匀。 蒸锅内水烧开,蒸笼上垫湿棉布, 槐花均匀铺开蒸10分钟。5分钟时开锅盖,用筷子松散一下,再继续蒸。 取出,倒入大盆子中,趁热用筷子 散开。
凉拌汁方法一: 炒锅内油烧热关火,加入蒜碎、芝麻,蚝油、干辣椒或辣椒面,再加入生抽、鸡精 凉拌汁方法二: 蒜泥、酱油、醋、香油、生抽,鸡精 热炒:加鸡蛋,自由发挥。