绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头

作者： 哦类哦类哦

这个方子太适合新手中点选手了 保证简易又到位 来吧，方子简单，步骤更简单，一次发酵就可以了

用料

• 面粉 300克
• 常温牛奶 150克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 猪油 20克

绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤

步骤 1

2⃣️除了猪油之外的所有材料放进面包机和面，15分钟 当然你手动和面也可以，我是偷懒直接放进面包机。

步骤 2

讲猪油放入.继续和面15分钟 此刻面团已经逐渐发光 号称水光面团

步骤 3

和面结束，取出面团，柔一下 整形，均分，我分了8份

步骤 4

发酵，20分钟，温度35度 我是在蒸箱内，你们也可以放在密闭空间

步骤 5

发酵完成，面团很黏糊糊，很软 也长大了一倍

步骤 6

进蒸箱15分钟 到时间之后闷3分钟，取出

步骤 7

组织细腻，又有嚼劲

菜谱创建时间：2022-04-23 15:45:25