自制草莓酱

作者： 颜希枣

怎么保存春天的味道呢，当然是把草莓做成草莓酱啦，抹面包，拌酸奶，做夹馅，满嘴春天气息~

用料

• 草莓 1000克
• 白砂糖 100克
• 柠檬 半个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，洗干净后沥干水分，切小块 倒入锅中

步骤 2

加糖大火烧开后转小火慢慢煮，持续搅拌， 熬煮过程中挤入柠檬汁，直至草莓酱浓稠

步骤 3

储存器皿容易最好是玻璃的，开水煮一下器皿消毒，沥干器皿内水分就可以盛放草莓酱了，盖上盖子倒放，挤出空气，放冰箱保存

步骤 4

熬煮过程中尝一下味道，草莓酸的话适量增加些砂糖

菜谱创建时间：2022-04-23 00:42:42