爆炒猪大肠

作者： 奔跑的馋嘴羊

如果我说这是道特别有味儿的菜，应该没有人会反对吧🤔

用料

• 猪大肠 适量
• 姜 大蒜叶 适量
• 青 红椒 适量
• 酸萝卜 少许
• 花椒 几粒
• 白酒 1勺
• 山胡椒油 少许

爆炒猪大肠的做法步骤

步骤 1

清洗干净的大肠倒入热锅，不放油。

步骤 2

准备好需要的配菜（如图）。

步骤 3

炒至水分干出油脂，倒一勺白酒，几粒花椒（个人喜好），放入生姜，适量盐继续翻炒约一分钟。

步骤 4

大肠盛出备用。

步骤 5

另起锅，锅热倒油，放大蒜子，大蒜头炒香。

步骤 6

加入酸萝卜，青红椒。撒适量盐。

步骤 7

倒入猪大肠，生抽翻拌。

步骤 8

出锅前调点山胡椒油。应该可以吃上两碗大白米饭🤭🤭

菜谱创建时间：2022-04-22 23:55:32