新手烤面包（甜口）

作者： 新厨爱分享

用料

• 牛奶 220克
• 酵母 5克
• 糖 200克
• 盐 2克
• 土鸡蛋 4个
• 高筋面粉 500克
• 芝麻 适量
• 蜂蜜 2勺
• 黄油 50克

新手烤面包（甜口）的做法步骤

步骤 1

1.牛奶、面粉、酵母粉、糖、盐混合，揉成团！揉出手套膜，很重要！要不然你会发现，烤出来的是包子不是面包！

步骤 2

2.隔水加热黄油，融化后放入面团，揉止吸收。

步骤 3

3.把面团分成一个个的小包子，静置发酵至1.5-2倍大。

步骤 4

4.150℃烤30分钟，看上色情况刷蛋液、刷蜂蜜、最后洒上白芝麻就行！

步骤 5

5.时间到了直接出锅！

菜谱创建时间：2022-04-22 21:55:16