扇贝丁是冷冻的鲜扇贝丁,鸡蛋八分熟炒熟,盛出,锅底放少许油,六分热放扇贝丁,撒盐半勺,五分熟放葱白,炒几下放鸡蛋,再撒一勺盐,基本熟了放剩下葱叶。
又鲜又嫩*^_^*
扇贝丁不要炒老了,葱也是先放葱白,熟了之后放葱叶。