素食咖喱饭

作者： 糖果粉珠

孩子爱吃的美食必须记录。家里没有鸡肉，只能用鸡蛋代替了。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 1块
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 米饭 4碗

素食咖喱饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁焯水煮五分钟(下次土豆要一起焯水，免得后面煮不软)

步骤 2

土豆切丁和胡萝卜一起焯水。洋葱切丁备用。

步骤 3

单独炒两个鸡蛋，炒好后装起来放到一边。

步骤 4

锅中下油把三样蔬菜炒香。

步骤 5

放一块咖喱进去。

步骤 6

加一碗吃饭碗那么多水，把咖喱炒化小火熬一下。土豆软了就可以下一步了。

步骤 7

把米饭和鸡蛋放进去和匀就好了。

素食咖喱饭的小贴士

全程不加任何其它调料。

菜谱创建时间：2022-04-22 07:38:37