葱油拌面

作者： AlyssaLi

记录自己成功的美食食谱，非原创，根据我自己的口味略改动，记下来下次好做

用料

• 生抽 3勺
• 老抽 6勺
• 糖 一次性勺一勺
• 葱

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱白和葱绿分开切，洗好擦干

步骤 2

调酱料，陶瓷匙放老抽6，生抽3，一勺糖(外卖一次性勺子的一勺)

步骤 3

热油，五六成热后，放葱白小火炸至金黄，大概2分钟

步骤 4

然后放葱绿，小火炸到干干脆脆，有变黑的快的可以捞出来几根免得糊了太苦

步骤 5

把酱料倒进锅里，稍微熬个30秒左右，熬到有泡泡了过一小会就行

步骤 6

葱油就熬好了，煮好面每次舀个两勺左右拌面味道刚好

菜谱创建时间：2022-04-21 12:37:05