（100%全麦 早餐 面包 ）4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥餐

作者： GOODNIGHT_rkzj

奶类，牛奶，黄油，芝士 有不爱消化群体 （比如说我喝完牛奶 爱拉肚子 就是对奶类过敏） 科学证明油性皮肤，痘痘肌对皮肤不好， 所以 除了酸奶（还没找到更好的替代品） （全麦 早餐 面包 ）100%全麦4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥 早餐 🖤🖤🖤🖤🖤🖤 全麦早餐面包🍞 方法简单 1★ 温水 （50°度以下）150g +酵母3g+糖4~5g（可不放糖）静等3分钟 2★ 全麦200g +倒入 1★酵母水150g 拿勺子🥄搅拌 放盐2g+20g油 简单搅拌一下 第一次， 发酵30分钟 第二次 拿手整圆○形 ，发酵1小时 整形 50g～60g 1个 分7个 （有一个我放了一点黑芝麻粉） - 在第三次发酵 3个小时 - 家里有模具4个放模具里 模具表面抹油好脱离 - 放烤箱里面 盖上锡纸东西 防表面干 - 170° 20-25分钟 （我是180°度23分钟 完成） 烤箱是中等大小，170度22分钟就可以了 - 总结我放的酵母是2g 可能酵母放少了， 没那么蓬大 ，可以放3g， 有的人放5g， 这个可以选择 油可以放减少放10g 所以就尽量不会吃，

用料

• 1★
• 温水 150g（50°度以下）
• 酵母 3g
• 糖（可以不用放糖） 4-5g（这3个是同时进行的）
• 2★
• 100%全麦 200g
• 盐 2g
• 油（家里的食用油都可以） 20克

（100%全麦 早餐 面包 ）4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥餐的做法步骤

步骤 1

全麦早餐面包🍞 方法简单

步骤 2

150g温水+酵母3g+糖 4~5g（可不放糖）

步骤 3

静等3分钟

步骤 4

全麦200g +倒入 酵母水150g 拿勺子🥄搅拌

步骤 5

轻轻搅拌

步骤 6

放盐2g 搅拌

步骤 7

放油20g 搅拌

步骤 8

简单搅拌一下 第一次， 发酵30分钟 第二次 拿手整圆○形 ，发酵1小时

步骤 9

放微波炉里面发酵也可以

步骤 10

整形 50g～60g 1个 分7个 （有一个我放了一点黑芝麻粉） - 在第三次发酵 3个小时 - 家里有模具4个放模具里 模具表面抹油好脱离 - 放烤箱里面 盖上锡纸东西 防表面干

步骤 11

发酵后对比，暖一点的天气 变大的快

步骤 12

170° 20-25分钟 我是23分钟 完成

步骤 13

趁热摸蜂蜜

步骤 14

完成，黑芝麻的还可以

菜谱创建时间：2022-04-20 23:45:46