卤鸭翅鸭锁骨

作者： 龙_dgon

从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方，留作自用

用料

• 准备卤的食材 1000克

卤鸭翅鸭锁骨的做法步骤

步骤 1

配方

卤鸭翅鸭锁骨的小贴士

个人心得: 1.干辣椒放八个以上试试 2.小冰糖放十颗左右试试 3.没放料酒，放了一罐啤酒 4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨，烧开后中小火二十分钟，下次卤牛肉用高压锅试试 5.一大勺算一满瓷勺，一小勺算半瓷勺不到，1/2小勺算1/4瓷勺 6.没海盐，用普通盐了

菜谱创建时间：2022-04-20 18:19:55