海量的四季豆拌辣鱼尾

作者： Gastronomist

辣到没法吃完的重口湿辣版益阳沅江鱼尾后续故事……

用料

• 四季豆 海量
• 辣鱼尾 剩余
• 食盐 3勺

海量的四季豆拌辣鱼尾的做法步骤

步骤 1

打开冰箱，拿出昨天吃了一成的重口湿辣版益阳沅江鱼尾（“湖南·长沙凉菜”出品）。 准备二次加工。

步骤 2

徒手解剖鱼尾：掀开鱼皮，拔掉鱼骨，扯出鱼肉。 没用的鱼皮鱼骨先放在冰箱里，留着下次灵机一动的食材搭配（如果还没发酸变质的话……）。

步骤 3

海量的四季豆洗净掰成小段，沥干待用。

步骤 4

开水下锅，加入3勺食盐，等待大概5分钟的时间，滚烫煮熟之后，关火捞起。

步骤 5

均匀拌上，想吃就吃。

海量的四季豆拌辣鱼尾的小贴士

最后还是吃完了全部四季豆，留下九成辣鱼尾……

菜谱创建时间：2022-04-20 16:04:10