红烧冬瓜

作者： 黄儿黄儿

用料

• 冬瓜 500克
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 虾皮 一小把
• 生抽 3勺
• 小葱 1根
• 生姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 半勺
• 小米辣 1根

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块，葱姜蒜切好备用，虾皮纯净水冲净

步骤 2

起油锅，加入姜蒜爆香

步骤 3

加入冬瓜翻炒

步骤 4

加入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀

步骤 5

加入虾皮，小米辣翻炒均匀

步骤 6

加入半碗水，烧开后转中小火，焖烧掉一半的水

步骤 7

加入小葱后盛出即可

菜谱创建时间：2022-04-20 00:45:09