巴斯克芝士蛋糕

作者： 中島美咲

6寸蛋糕的方子。

用料

• 奶油奶酪（kiri） 350克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋（常温） 3个
• 低筋面粉 10克
• 浓稠酸奶（简醇） 100克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

备齐食材（拼图被挡住了部分）

步骤 2

奶油奶酪，隔水融化。

步骤 3

融化后的样子

步骤 4

加入糖粉，一个方向搅拌均匀。

步骤 5

加入第一个鸡蛋。

步骤 6

顺着一个方向搅拌均匀。

步骤 7

再放入第二个鸡蛋，继续搅拌均匀后，再放入第三个鸡蛋，搅拌至均匀。

步骤 8

三个鸡蛋都放入后的样子。

步骤 9

加入浓稠的酸奶，搅拌均匀。

步骤 10

搅拌后的样子。

步骤 11

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 12

把锡纸或者油纸铺进六寸蛋糕模具中。

步骤 13

倒入混合后的液体。

步骤 14

空气炸锅，180度，烤了25分钟。晾凉后，放入冰箱冷藏一夜。

步骤 15

脱模后，可以食用了。

菜谱创建时间：2022-04-19 21:12:13