超香🉐️西葫芦蛋饼

作者： 南细细超爱吃

疫情期间四大金刚之一：西葫芦 本来打算随便做做吧，因为平时也不吃这个。 没想到家里人都说好吃！ 超级快手，又是一顿丰盛的早餐！ 喜欢就点赞收藏➕关注我❤️ 大家的喜欢是我更新的动力奥！

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2只
• 盐 调料勺1勺
• 黑胡椒、芝麻 少许
• 面粉 90克

超香🉐️西葫芦蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材 老师咯！

步骤 2

西葫芦、胡萝卜擦丝，用盐稍稍腌制一会 会出点水，不需要倒掉

步骤 3

加入两颗蛋（疫情期间鸡蛋珍贵，本来想多放一颗…没舍得）

步骤 4

顺时针搅拌上劲

步骤 5

加入面粉、黑胡椒、芝麻

步骤 6

搅拌到这个状态就行，如果蛋很小，觉得太稠了，可以加一点点水。 不需要很稀哦。

步骤 7

平底锅，不需要放油 小火慢慢烘。 倒下去的时候可以用锅铲摊摊平，堆堆圆，压压实。

步骤 8

内附一张万能蘸料！！ 一定试试看！ 蘸鞋底都好吃！

步骤 9

绝了！绝了！ 开吃了！ 计算热量也很低！ 放心大胆吃！

菜谱创建时间：2022-04-19 16:10:42