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豆芽炒马铃薯宽粉的做法
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豆芽炒马铃薯宽粉

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作者: 无谱厮
无谱厮

豆芽炒马铃薯宽粉的用料

豆芽炒马铃薯宽粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽洗干净后,放在沸水里焯一下,去掉腥味。焯完后沥水,然后再放在冷水里稍微浸一会儿,这样可以保持豆芽脆脆的口感。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宽粉放在温水里浸泡10-30分钟,让它慢慢变软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜和葱切末备用

步骤 4

在锅里倒入橄榄油,爆香姜末和葱末。

步骤 5

再放入沥干水的豆芽,大火翻炒几下,直到豆芽变软。

步骤 6

放入宽粉,混合着豆芽翻炒,因为宽粉不太熟,可以倒入一点水,然后盖上锅盖闷个4-5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宽粉熟了之后,加入一勺剁椒,再翻炒几下就可以起锅了,起锅前再撒一点白胡椒粉,味道立刻就香了。

菜谱创建时间:2012-10-18 19:21:11
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