火腿蛋糕卷

作者： veata

有个邻居说对牛奶过敏，又想吃蛋糕，就有这款啦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿肠 1根
• 糖 45克
• 盐 1克
• 低筋面粉 45克
• 玉米油 40克
• 玉米淀粉 5克
• 葱 1根
• 沙拉酱 2勺

火腿蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

先把40克玉米油和40克水混合乳化！

步骤 2

过筛45克低粉，5克玉米淀粉搅拌均匀。再放入4个蛋黄用蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

蛋白打至大弯勾状态。与蛋黄糊混合。

步骤 4

倒入23×23烤盘，上面撒上火腿粒和葱花？

步骤 5

烤箱上火180，下火150中层25分钟！

步骤 6

出炉放凉至手温，底面涂上沙拉酱，然后卷起

步骤 7

切开6到8分，打包！

菜谱创建时间：2022-04-19 12:19:45