向日葵蒸蛋

作者： 鲁西西-

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 一杯
• 黄瓜
• 火腿肠
• 玉米粒

向日葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋，一杯温水，玉米粒（焯熟），黄瓜，火腿肠。

步骤 2

鸡蛋打散加入温水搅拌均匀并用滤网过滤掉泡沫。（一般温水量是鸡蛋的1.5倍）

步骤 3

把蛋液碗蒙上保鲜膜，用牙签戳洞洞。起锅烧水，水开后上锅中火蒸13分钟，关火焖5分钟。

步骤 4

黄瓜用刨皮刀刨成薄片一会做草地，黄瓜皮用剪刀剪成细条做花枝，准备薄荷叶做向日葵的叶（没有也可以用黄瓜皮剪）火腿肠切花刀用油稍稍煎一下。

步骤 5

蛋蒸好啦，像布丁一样光滑又Q弹。

步骤 6

装饰完成美美哒～ 也可以在表面淋薄薄一层生抽，提味又好看。因为我女儿不喜欢所以我就没有加。

步骤 7

元气早餐get✅

菜谱创建时间：2022-04-19 11:13:19