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白斩鸡
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作者：
干饭人学厨
用料
白斩鸡的做法步骤
步骤 1
准备一锅冷开水，另取一锅，放入姜片，料酒，水烧开。
步骤 2
水开后放入鸡，全部浸入水中，中火煮5分钟，关火焖20分钟
步骤 3
取出放入冷水锅中，有冰水更佳。待冷却后取出切块，装盘，开吃🤭 调料：鸡汤，酱油，糖，姜末
菜谱创建时间：2022-04-18 21:55:23
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