香菜党的爱-香菜炒虾皮鸡蛋

作者： ma-zhang

我爱吃香菜 哈哈哈哈哈😂 今天分享一个我比较喜欢的香菜吃法 炒虾皮鸡蛋 香菜的独特香气+虾皮鸡蛋的鲜+提味的青椒=下饭妥妥的一道家常菜

用料

• 香菜 四五棵
• 鸡蛋 两个
• 虾皮 一把
• 青椒 一个

香菜党的爱-香菜炒虾皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料： 香菜、青椒洗净切段 鸡蛋打散 虾皮洗冲洗一下

步骤 2

起锅热油 加鸡蛋液划散翻炒 鸡蛋拨一边 下虾皮炒至微微焦黄（因为虾皮冲洗过 有点湿 把水分炒干一点 比较香）

步骤 3

下入青椒和香菜快速翻炒几下

步骤 4

这个状态就可以出锅（不要炒老了）

步骤 5

下饭 好吃 嘎嘎香

步骤 6

啊_～吃一口尝尝 （我没放盐 因为虾皮本身有咸味，大家自己可以酌情放盐和其他调料）

菜谱创建时间：2022-04-18 13:16:38