排骨冷水下锅掉水(葱姜料酒花椒去腥)
红枣几个洗净表面灰尘(如果家里有枸杞也可以放几颗)
山药、玉米,胡萝卜洗净切好备用
掉过水的排骨和玉米、山药,胡萝卜一起放入高压锅或者砂锅炖30分钟
出锅前加入适量的盐和白胡椒粉即可
排骨最好选择仔排,根据排骨量适当增加炖的时间,