椒盐小龙虾

作者： 不爱折腾的厨子不是好厨子

孩子们超爱的椒盐小龙虾，香酥可口！

用料

• 小龙虾 3斤
• 洋葱 1个
• 姜 6片
• 青椒 1个
• 色拉油 适量
• 花椒粉 2勺
• 蒜头 1头
• 椒盐 20克

椒盐小龙虾的做法步骤

步骤 1

超市买来的小龙虾，给它彻底的洗刷干净。

步骤 2

从龙虾的腹部用剪刀全部剪掉，剪掉龙虾须，拔出虾线。

步骤 3

全部剪好后用流水冲洗干净，多冲洗几次。

步骤 4

锅里加入油，油多一些。

步骤 5

油开下龙虾，大概炸六分钟，炸至龙虾变红。

步骤 6

捞出，沥油，备用。

步骤 7

锅中放入适量的油，加入生姜和蒜头，爆香。

步骤 8

加入龙虾翻炒均匀，继续炒至虾壳发出干脆的声音。

步骤 9

加入花椒粉，翻炒。

步骤 10

加入椒盐，继续翻炒。

步骤 11

加入洋葱和青椒炒熟。

步骤 12

出锅，开吃！

菜谱创建时间：2022-04-17 23:39:41