软到不行的咖喱牛肉包的全部作品
没有芝士粉，就用了种子，mozzarella 芝士，味道很好，面很软。包的时候忘记把擀好的面翻面了，所以表面会坑坑洼洼，其他的不难包，就是有点粘，不过配方很好。我是发酵好之后涂的蛋液，放了种子，最后割的十字。
个人感觉馅儿有点少，我把馅儿x2 ,面团x1.4，揉好的面团1240克，正好做了10。
因为胡萝卜不够了，所以用了两个甜菜头，所以味道有点过甜了。。我的错😅
#晚餐•2022年11月17日#
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