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炝莲白【诱食】郫县豆瓣酱版的做法
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炝莲白【诱食】郫县豆瓣酱版

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作者: o优比o
o优比o

炝莲白【诱食】郫县豆瓣酱版的用料

炝莲白【诱食】郫县豆瓣酱版的做法步骤

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步骤 1

猪肉切片,卷心菜切成块,

步骤 2

锅里放入油5分熟后,放入郫县豆瓣酱(我用的是丹丹牌的)和糖、醋炒香后,

步骤 3

放入肉片小火(小火炒的肉很嫩噢!)翻炒至变色,放入卷心菜大火爆炒几下,放入水淀粉再爆炒几下出锅即可。

炝莲白【诱食】郫县豆瓣酱版的小贴士

1. 卷心菜不能炒太长时间,会出水的,并且不脆也不好吃。 2. 一般的炝莲白都不放肉肉,我是最爱吃肉的人啦,嘻嘻!我自己感觉放一点肉会更香噢! 3. 炒肉时一定要小火炒才嫩噢!就不必很麻烦地先用淀粉味过之后再炒了!

菜谱创建时间:2012-10-18 14:55:51
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