鸡腿去骨切切块,用盐和黑胡椒腌制30分钟大葱切段,用钎子间隔着串起来
照烧汁:生抽3小勺,老抽1小勺,味淋2小勺,蚝油1小勺,红糖1小块,水淀粉适量煮至浓稠,也可以用微波炉叮1-2分钟
炭火烤制两面刷照烧汁,也可以永平底锅煎制上色倒入照烧汁煮至收汁