冰冻的牛排自然解冻,厨房纸吸干水份. 黑胡椒海盐研磨少许于牛排上备用.
洋葱,甜椒切好备用.
平底锅倒入色拉油,加热后倒入洋葱和甜椒翻炒断生.
断生后的洋葱和甜椒盛出备用.
开始煎牛排啦!
双面煎至如图效果.
盛出,切成小块(我用剪刀✂️,方便快捷)
准备好黑胡椒酱!
油锅加热,把牛肉粒倒入翻炒熟(我们喜欢9分熟). 加入洋葱和甜椒继续翻炒,加入调料:黑胡椒海盐+黑胡椒酱. 翻炒1-2分钟即可.
出锅装盘啦! 真是美味,瞬间光盘😄