豆渣饼

作者： Mary-玛丽

做豆腐剩下的豆渣，做成豆渣饼，金黄酥脆，可甜可咸，是不错的零食、早餐、前菜。疫情让人珍惜眼前的一切！ 2022/4/17记录我第二十八天的封控生活。

用料

• 黄豆渣 300克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 葱油 20克
• 胡萝卜末 半根

豆渣饼的做法步骤

步骤 1

所有材料加入碗中，搅拌均匀

步骤 2

揉成团，静置15分钟

步骤 3

挖一勺，压成饼

步骤 4

不粘锅中小火煎成两面金黄色

步骤 5

出锅

步骤 6

沾醋或色拉酱。金黄酥脆。

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2022-04-17 13:30:08