腊肠炒蒜苔

作者： 小厨娘爱省事

上海疫情遇到政府物资，居家也能有滋有味，上午政府发了一大箱蔬菜，下午政府又发了一大小箱肉食，我们来荤素搭配搭配吧～ 简单的菜，酱油，醋，盐，一家三口准备好就能做出一盘美味哒～

用料

• 蒜苔 1把
• 肉肠 1根
• 油盐酱醋 1份

腊肠炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

肉肠切薄片，蒜苔掐头去尾洗净后切小段。

步骤 2

锅中倒油，撒些十三香（炒菜放盐的用量即可），再加入肉肠片炒香后倒入碗中备用。

步骤 3

锅中倒油，加入蒜苔段翻炒均匀，按顺序加入适量食盐，0.5汤勺酱油，0.2汤勺醋，小火炒2min左右直至蒜苔变软，倒入肉肠，翻炒均匀倒入盘中。

腊肠炒蒜苔的小贴士

①我不爱吃腊肠，这里用的是政府发的肉肠哈，肉含量比较多，好像是夜市上烤的大肉肠，肉肠，腊肠都可以哒，超级香～ ②炒蒜苔不放醋也可以哒，够简单～

菜谱创建时间：2022-04-17 11:02:27