淮山云苓薏米汤

作者： 玲家小厨房

适合久坐、运动少、湿气、虚胖、水肿者 孕妇忌食

用料

• 茯苓 10克
• 淮山 10克
• 薏米 10克
• 芡实 10克
• 香菇 2朵
• 五指毛桃根 10克
• 猪骨+鸡 300克
• 水 500-800克
• 盐 少许

淮山云苓薏米汤的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

淮山、香菇浸泡2-3小时，薏米、芡实、茯苓、五指毛桃根泡30分钟

步骤 3

肉泡水30分钟到一小时，焯水洗净

步骤 4

所有食材下锅，加入适量的水，我是直接放在炖盅里炖了3小时的

步骤 5

出锅前加入少许盐调味即可

淮山云苓薏米汤的小贴士

1:此量适合1-2人食用，可根据自己需要增减食材用量 2:切忌中途加水，如要加水，加热水 3:砂锅明火炖煮，水分蒸发大，可稍微加多点水，避免中途加水；用电炖盅炖煮，水分蒸发少，水量可减少

菜谱创建时间：2022-04-17 00:11:13